Si vous habitez à Grenade ou que vous visitez l'Andalousie en tant que touriste, nous vous suggérons la municipalité de Loja qui représente la conquête chrétienne du royaume de Grenade.
Loja est une ville qui contrôlait dans le passé les liaisons de communication entre Grenade et Malaga. C'est la ville la plus importante de la région en raison de sa longue histoire, du nombre d'habitants et de ses vastes territoires.
Il est situé dans la vallée du Río Genil et s'ouvre sur la Sierra Gorda et le mont Hacho. Un certain nombre de vestiges archéologiques de l'âge du bronze et de la période musulmane ont été découverts sur son territoire, notamment les ruines de sa citadelle médiévale et l'enceinte fortifiée qui entourait son ancienne médina.
Loja était la porte et la clé du royaume de Grenade aux yeux des monarques catholiques. Le nom arabe de Loja, Medina Lauxa (qui signifie littéralement Ville du Gardien) fait référence à son importance stratégique et au rôle militaire crucial qu'elle a joué lors de la conquête chrétienne du royaume de Grenade.
L'eau coule de la Sierra de Loja au Río Genil, d'où émergent de nombreuses sources fraîches. L'abondance de l'eau est également visible dans le Paraje de Los Infiernos (photo), un monument naturel formé de chutes d'eau spectaculaires.
En plus de son patrimoine historique et architectural, la Sierra de Loja propose des balades et des sentiers dans un environnement à couper le souffle, comme le Charco del Negro. C'est aussi l'endroit idéal pour le parapente, la station Vuelo Libre de Loja est réputée comme point de départ et la Venta del Rayo comme zone d'atterrissage.
Un peu d'histoire
Selon la légende, Loja a été fondée par le neveu de Noah, Tubal, et s'appelait Alfeia. Pendant la période des Phéniciens, au VIIIe siècle, elle s'appelait Tricolia, c'était une ville très prospère. Les Romains sous Scipion ont changé le nom en Lascivis (qui signifie le lieu des eaux tumultueuses).
Plus tard, les Arabes l'ont transformée en leur Medina Lauxa. Ce sont les musulmans qui l'ont transformée en une ville d'une certaine importance.
Il joua un rôle important dans les guerres civiles du califat de Cordoue et acquit plus tard un caractère résolument militaire. Il était utilisé pour garder les plaines et était à l'avant-garde de la défense du royaume nasride.
Gastronomia
La municipalité de Loja, un important centre de communication, a réussi à maintenir et à prendre en charge un bon nombre de coutumes et de traditions.
Il faut également retenir ceux de nature gastronomique: comme les haricots en abondance, le remojón d'oranges, le gaspacho et les fameux roscos ou os de saint.
Cuisine populaire et arts culinaires les plus élaborés coexistent dans l'offre gastronomique de Loja. En particulier, il faut souligner l'importance de la truite qui a son paradis particulier dans l'annexe du Rio Frio avec la récente commercialisation de l'esturgeon et de son caviar de béluga.
région: Poniente Grenade
Casquettes: 18300
Distance de GrenadeÀ 54 km
Nombre d'habitants: 20888
Adresse commune: Calle Duque de Valencia, 1, 18300 Loja, Grenade, Espagne
Téléphone: + 34 958 32 11 56
site Web: www.aytoloja.org
