Si vous habitez à Grenade ou que vous visitez la province, nous vous suggérons de visiter Víznar, une ville située dans le parc naturel de la Sierra de Huétor.
Située tout près de Grenade à 1.074 XNUMX mètres d'altitude, Viznar est la ville la plus haute de la région.
Le Centro de Visitantes (office de tourisme) et le Parque Cinegético dans le parc naturel de la Sierra de Huétor méritent une visite. Il y a un panorama à couper le souffle, à partir duquel la beauté de la Sierra Nevada peut être observée.
La ville est d'origine arabe et a été fondée par un canal qui va de Fuente de Aynadamar au quartier Albayzín de Grenade.
Viznar a également été choisi comme retraite d'été pour les archevêques de Grenade: parmi eux l'archevêque Moscoso y Peralta qui a commandé le Palacio del Cuzco construit précisément à cet effet.
Un peu d'histoire:
Víznar fut l'un des derniers villages tombés entre les mains des rois catholiques en 1491. Après l'expulsion des Arabes au XVIe siècle, il fut repeuplé par des colons chrétiens.
En 1936, son histoire rejoint celle de Federico García Lorca, assassiné à la campagne entre Alfacar et Víznar.
Le poète dramaturge a passé les dernières heures enfermé à La Colonia, un bâtiment près de l'Acequia de Aynadamar, dont on peut encore voir les traces sur la route menant à la gorge où les condamnés à mort ont été exécutés dans la première partie de la Guerre civile.
Dans ce lieu aujourd'hui pousse un olivier pour commémorer l'endroit où l'on croit que le poète a été enterré.
Palais de l'archevêque de Cuzco
Le Palacio del Cuzco a été construit comme résidence d'été en 1795 pour Don Juan Manuel de Moscoso y Peralta, qui était l'évêque de Cuzco et qui devint bientôt l'archevêque de Grenade. À côté du jardin, il y a un complexe de très beaux bâtiments, inspirés du style italien. Déclaré monument national, le bâtiment est annexé à l'église paroissiale; dont les 2500 m2 d'origine sont encore bien conservés aujourd'hui.
Gastronomia
Comme à Alfacar, le pain artisanal est également célèbre à Víznar.
Volaillos, barriguitas de vieja et poinsettias sont également bons. Accompagné de leur pain fait maison, vous pourrez déguster des plats typiques tels que le pot de San Antón, les cuisses d'agneau et le ragoût de millet.
À ces recettes s'ajoutent d'autres recettes traditionnelles, telles que le porridge, les produits à base de porc et la tortilla de collejas. Pour le dessert on se souvient de la pâte feuilletée farcie et des gâteaux aux amandes.
Monuments principaux
Église paroissiale Notre-Dame du Pilar
Palais de l'archevêque de Cuzco
Centre d'accueil de Puerto Lobo - Parc naturel de la Sierra de Huétor
Musée ethnographique Molino de la Venta
Acequia de Aynadamar
Grottes et croix de la Sierra de la Alfaguara
Province: Grenade
Code postal: 18179
Distance de Grenade: 7 km
Nombre d'habitants: 789
Adresse: Plaza de la Constitución, 5, Víznar, Grenade
Téléphone: +34 958 54 33 04
Site Web de la municipalité: www.ayuntamientodeviznar.com
